アイスクリーム専門店「雪文(ユキモン)」


八幡東区で創業して9年、いまや地元の若者で知らない人はいないくらい愛されている美味しいアイスクリームのお店です。
※8月7日から18日まで、井筒屋コレット店(2階の正面入り口)に出店中です!
 また、9月16日から22日は小倉井筒屋に初出店します!


7月末の暑い暑い日、一服の涼を求めて「雪文(ユキモン)」を訪ねました。

槻田校前のバス停から槻田小学校の正門をめざします。
槻田小学校正門のお向かいが「雪文」です。

店内はイートイン用の椅子が数脚あるだけのとても小さくてかわいいお店。
カウンターに置かれているMacのモニターにメニューが表示されています。
これをみながら注文します。

■ソフトクリーム(牛乳味の一種類のみ)210円
■アイスクリーム(コーンかカップ)
  シングルコーン、シングルカップ:325円
  ダブルアイスのカップ*:480円
  アイスとソフトのカップ*:455円
  *には無料でコーンをのせることができます
 アイスクリームは「定番」「時々」「高売値」の3つに分かれていて、「高売値」のアイスを選ぶと30円高くなります。
■持ち帰り用のカップアイス:324円~374円
 ドライアイスと保冷バッグは別料金です。持ち帰り用アイスを購入するつもりならば、マイ保冷バッグの持参がおすすめです。

雪文のソフトクリームは生クリームを一切使わない完全無添加の純牛乳ソフトです。


この日のアイスクリームは、「定番」8種類、「時々」8種類、「高売値」7種類の計23種類でした。ダブルで食べようと思ったら、組み合わせはなんと276種類!
「定番」のアイスは、コクミルク、プレミアムバニラ、ラムレーズン、杏仁豆腐、カルピス、ほうじ茶、チョコレート、アールグレイ。「定番」ということですが、個性的なものばかりです。
「時々」のアイスは、ソルティーライチ、チョコミント、ハチミルク、スイカ、ブルーベリーヨーグルト、クッキー&クリーム、パイナップル、そしてパッションフルーツ。
「高売値」のアイスは、グリーン・メロン、桃、ピスタチオ、塩キャラメル、ニューヨークチーズケーキ、マンゴー、そして抹茶。
「時々」「高売値」のアイスは、桜ソルト・スイカ・柿シナモン・マロングラッセ・安納いもなど季節感満載のアイス、若松トマトなどの地のものを使ったアイスなどが折々に入れ替わります。
よりどりみどりなので、どれとどれを選ぶか考えるだけでわくわくします。
どのアイスもこだわりをもって作られているので、ぜひ一度一度味わってみてほしいです。


持ち帰り用のアイスも豊富です。
おみやげにしたい!持って帰って食べたい!いろんな味が気になる!という方はこちらを。


持ち帰り用アイスは、アイスの種類ごとにオリジナルのカップデザインが施されています。
カップに描かれている絵は、すべて雪文オーナー池田興平さんの作品です。「口の中で溶けてなくなるアイスクリーム、食べる前後にカップの絵を眺めてもらうことで、少しだけ雪文アイスを楽しむ時間が長くなるように」という気持ちを込めて、一つひとつのカップをデザインしているそうです。同じアイスでもときどきデザインが変わったりもします。

そして、カップに描かれている絵には、ちょっと素敵なストーリーも隠されています。 これらのカップデザイン、池田さんはカップの絵がすべて完成すると一冊の絵本になるようにデザインしているのだそうです。絵本のもとになる物語はすでにできあがっていて、その中の場面がそれぞれのカップの絵になっているのだと(ただし、使う予定のない絵も交じっているそうです)。絵本が完成するのはいつになるのでしょうね。アイスを食べ終わってもずっと楽しみが続いているんですね。


ではでは、現在販売中の持ち帰り用アイスのカップデザインをみなさんにいくつか紹介しましょう(私がおみやげに購入したアイスです^^)。


  • コクみるく/ラムレーズン


  • チョコレート/ニューヨークチーズケーキ


  • ピスタチオ/マンゴー


  • パッションフルーツ/杏仁豆腐


  • アールグレイ


キモかわいいというか、ゆるかわいいというか、ちょっと不思議な池田ワールド。


私がお会計をしているとき、おひとりでほうじ茶のアイスを5個買っているお爺ちゃんがいらっしゃいました。「お、私も買いましたよー」と心の中で話しかけていたのに、家に帰ったらなんとわたくし、ほうじ茶のアイスを買うのを忘れていました…写真が撮れず残念です。次回は絶対に忘れないぞ。

「雪文」は2007年にオープンしました。

来年は10周年という節目をむかえることもあり、ネット販売、お中元・お歳暮、イベントへの出展などのお店以外でも雪文アイスを楽しむことができる取り組みもじわじわとすすんでいます。今年度の取り組みをまとめてみました。

イオン(イオン九州グループ16店舗でのお中元販売)

  • 「雪文手作りアイスクッキーサンドセット」
    門司で焼き菓子を製作しているVoilaと雪文アイスクリームの相性抜群セット

博多阪急

  • 「雪文ラッキーハニーアイスクリームセット」(200セット限定、お中元販売)
    シロツメクサの花の蜜を集めた蜂蜜と、スイス産オーガニック甜菜糖を使用した博多阪急特別仕様のセット

福岡市動物園

  • 「雪文カップアイスクリーム」委託販売がスタート
    動物園オリジナルのカップデザインも用意しました。

井筒屋出店

  • 全国うまいもの市、バレンタインフェア、ゴールデンウィーク、海の日などなど折々に出店しています。見つけたら「ラッキー!」食べて「ハッピー!」

シアワセ買イマス

  • 「自生しているシロツメクサの四つ葉のクローバーをソフトクリームまたはアイスクリームで買い取ります」=「雪文にくる前からアイスのことを考えてシアワセな気持ちになってもらおう」という期間限定の企画です。
    注)今年の店舗での買い取りは5月末で終了しています。催事会場では8月末まで受け付けているとのことです。

試作中のアイスキャンデー

  • 既存のやり方にこだわらず新しいことに果敢にチャレンジして、面白くて楽しい「みんながハッピーになれる仕組み」をつくりたい。
    ということでただいま絶賛チャレンジ中の「雪文アイスキャンデー」。気になる方は雪文のfacebookを覗いてみてくださいね。

その他にも、年末には井筒屋でお歳暮セットが販売される予定も

こたつでアイス!冷たいけど暖かい!
お店では例年2月下旬から3月上旬にかけて販売される雪文冬の風物詩「焼き芋ソフト」も好評なのだそうです。
夏だけではなく、これから訪れる秋も冬もそして春も「雪文アイス」春夏秋冬楽しめますよー。


アイスクリーム専門店「雪文(ユキモン)」オーナーはこんな人


オーナーの池田興平さんは高47期、高校時代はバドミントン部だったそうです。



「100年後もここでアイスクリームを作りたい」と丁寧に真面目においしいものを作り続ける人。
こりゃ同窓生ではなくても応援したくなりますばい(^^)
「雪文アイス」みなさんもいかがですか。

一つひとつのアイスの味も紹介するつもりでいたのですが、どうがんばってもうまく表現できず断念しました・・・。無理に味を伝えようとすると、どうも大げさになりすぎてなんだか嘘っぽくなってしまうのです(涙)。間違いなくいえるのは「同窓生のお店ではなかったとしても、行く価値あり食べる価値あり」のアイスクリームだということ。帰省の折にはぜひこの記事を思い出してください。そしてお店を訪ねてみてください。お気に入りのアイスが必ず見つかるはずです。


【店舗情報】

雪文(ユキモン)アイスクリーム

住所 福岡県北九州市八幡東区清田2-4-12
営業時間 朝10時から夜9時まで
定休日 不定休
駐車場 あり(4台分)
オフィシャルサイト http://www.yukimon.co.jp/
雪文facebookページ https://ja-jp.facebook.com/yukim0n





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