玉川上水を見に行こう！杉並区「久我山」を高33期安武さんと歩く

おすすめ：その1
江戸時代の土木工事は今も現役！国指定史跡「玉川上水」

江戸市中の給水として作られた玉川上水は、1654年に完成。多摩川の羽村取水口から四谷大木戸までの約43㎞にわたる素掘りの水路です。約92ｍ（100ｍでわずか約21㎝）の標高差を利用して水を流すように設計されています。総奉行は老中で川越藩主の松平信綱。庄右衛門・清右衛門兄弟（のちに玉川姓を貰う）が工事を請け負いました。1653年の着工から約8か月（7か月の説あり）で開通しましたが、浸透性の高い関東ローム層に水が吸い込まれたり、岩盤に当たったりと難工事だったために、幕府からの資金は底をつき、兄弟は自らの畑や家を売って費用にあてたという話が残っています。
今回紹介している井の頭公園から久我山のあたりは複雑な地形で、少しでも高い地点を選んで水路を引いたため、他の地域に比べて蛇行しています。江戸の水利技術の確かさがわかる場所と言えます。
現在、久我山から都心の四谷へ向けては暗渠となっています。三鷹台駅から開渠終着点の久我山までは住宅街の渓谷といった風情を感じる遊歩道が整備され、散歩やジョギングの方のリフレッシュの場となっています。安武さんの奥様は、志村けんさんが犬の散歩をされているのをおみかけしていたとのこと。
また、6月の「久我山ホタル祭り」は、神田川・玉川上水にホタルが放流され多くの見物客で賑わいます。ご興味のある方は是非一度お越しください。

おすすめ：その2
並んでも行きたい！中華料理「熊」

紹介するのにどこがいい？と安武さんが家族に相談したら、全員がここを推薦！取材日は土曜日のお昼、混むのでちょっと時間をずらして行ったのですが、行列ができていました。高校生、ご家族連れ、年配の男性などが並んでいます。年代を問わず愛されている町中華です。ランチセットと追加で何品か頼みませんか？と、安武さんの提案。回鍋肉やチャーハン、エビチリ、スープ、ラーメンとどれもとても美味しい。
周りは住宅地で商店街から外れているのに行列ができるのも頷けます。2017年には久我山駅前にらーめん「麺くま」がオープンし、こちらもおすすめです。

おすすめ：その3
裏道に潜む小さなパン屋さん「LAPIN」＆もちもち食感の「Honey’s Bagel」

予約しないとなかなか手に入らない「ラパン」の食パンはおすすめです。11時に着くと既に行列が・・・。並ぶのをあきらめ、午後から再度訪問してクロワッサンを購入。通常サイズの1.5倍はありそうなサイズで、食べ応え十分。住宅街で人気のパン屋さんは子育てママの強い味方です。
「ハニーズベーグル」は、近くでイベントを開催していたこともあり、午前中だったにも関わらず、ほとんど棚に残っていませんでした。ここのベーグルサンドは安武さんのお気に入りだったのに残念。しかし、残っていたベーグルを買い占めました。「白いいちじく＆くるみ」、「ほうれん草」、「全粒粉＆くるみ」とこだわった食材を練りこんでいます。ベーグルの形はころんと丸いのが特徴で、もちもちとした食感が癖になりそうな可愛いベーグル屋さんです。

おすすめ：その4
買って帰ろう！とうふの平田屋の「厚揚げ」とフランクフルトの「コンビーフ」

久我山駅前にある高級国産大豆にこだわった「とうふの平田屋」。店内にはお惣菜も並んでいます。おすすめの「厚揚げ」、このまま冷凍できますよとお店の方に教えてもらったサイコロカットされた「油揚げ」、焼いたら美味しい「にがりもめん生揚げ」、ビーガンではないけれど、近頃気になる「大豆ミート」とついつい買いすぎてしまいます。どれもとても美味しくて、大満足でした。
三鷹台駅近くでは、以前に「住めば都・西荻窪」で紹介したハム・ソーセージ専門店「フランクフルト」の支店があり、絶品のコンビーフが買えました。ふんわりとしたコンビーフをふりかけのようにご飯に乗せて食べるのが安武さんのおすすめだそうで試してみました。とても贅沢で美味しかったです。